Vivere un’emozione, respirare il profumo del mare, osservare il meraviglioso scenario della costa vastese immersi nel blu dell’Adriatico. Realizzata in collaborazione con Abruzzo Skipper, è l’idea per l’estate dei fratelli Nicola e Antonio Fossaceca del ristorante Al Metrò di San Salvo Marina (CH) – una stella per la guida Michelin, associato Jeunes Restaurateurs d’Europe, nonché membro del consorzio Qualità Abruzzo – proposta nella formula del Sailing Dinner Club, un light dinner in barca inedito e conviviale preparato direttamente a bordo e accompagnato di volta in volta da etichette selezionate.
Nella prossima uscita di giovedì 28 giugno, alla presenza del vignaiolo Federico Faraone, si andrà alla scoperta dei vini dell’azienda Faraone di Giulianova (TE), cantina a gestione familiare che si è distinta negli ultimi anni per una produzione incentrata sui vitigni autoctoni del territorio e in particolare Montepulciano d’Abruzzo, Trebbiano d’Abruzzo, Passerina e Pecorino. In degustazione ci saranno lo Spumante metodo classico Faraone, il Trebbiano d’Abruzzo DOC 2017 Le Vigne di Faraone, il Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2017 e un Rosso della Cattedrale (vino liquoroso). Info e prenotazioni ai numeri 0873 803428 – 338 6291986 oppure alla mail info@ristorantealmetro.it
