Nuovo appuntamento conviviale organizzato dal ristorante Il Piacere del cibo di Alba Adriatica per venerdì 6 ottobre alle ore 20.30. Dopo il confronto sulle cozze saranno i legumi i protagonisti assoluti del menù ideato dallo chef Luigi Giacomelli utilizzando materia prime di qualità.
Si assaggeranno quindi in sequenza lupini e ricotta, ceci piccoli e grandi, le lenticchie umbre di Castelluccio e quelle autoctone di Santo Stefano di Sessanio, dei tagliolini conditi con fagioli da sgrano e pomodoro fresco, polpette di ceci e pecorino ed infine, prima del dolce conclusivo, un formaggio fritto con fagioli e cicerchia. Costo della serata € 25,00. Prenotazioni al numero 389 1632639.
