Organizzato in collaborazione con la Condotta Slow Food di Chieti, torna l’appuntamento con le Cento Cene per Slow Wine, in programma sabato 24 novembre alle 20.30 al Kapsico Klubo del capoluogo teatino. Giunta quest’anno alla sua nona edizione, la serata vedrà protagoniste le aziende segnalate dalla guida edita da Slow Food premiate con il riconoscimento della Chiocciola, della Moneta e della Bottiglia, nonché i vini indicati come Vino Slow, Vino Quotidiano e Grande Vino sempre nella medesima pubblicazione.
Uno degli obiettivi delle Cento Cene, in continuità con Slow Wine, è quello di far apprezzare il vino in virtù del suo senso di appartenenza a una tradizione agricola in connubio al talento dell’uomo. Oltre a poter assaggiare una preziosa selezione di 6 vini, i partecipanti alla serata avranno in regalo la Guida Slow Wine 2019. Il menù – con possibilità di un’alternativa vegetariana da richiedere all’atto della prenotazione – prevederà una serie di antipasti (Baccalà castellato, Pasticcio di patate, Polenta rape e salsicce); Sagne e ceci e Chitarrina alla teramana come primi; Spuntature con patate piccanti e Coniglio alla cacciatora con cicoria tra i secondi. Il dessert sarà a sorpresa. Contributo per la serata (comprensivo della guida) € 45 (40 per i soci Slow Food). Prenotazione obbligatoria entro il 19 novembre 2018 al numero 339 1784284 oppure alla mail slowfoodchieti@gmail.com
