In attesa di attivare anche a Giulianova un corso di primo livello per aspiranti sommelier (partenza prevista a gennaio 2025), la delegazione AIS di Teramo prosegue con impegno nella divulgazione della cultura enoica a 360 gradi proponendo – sempre nella cittadina giuliese – per il prossimo venerdì 20 settembre, dalle ore 20, negli spazi dell’Hotel Cristallo sul rinnovato e monumentale Lungomare Zara, un rocambolesco e gustosissimo viaggio a caccia di bollicine inaspettate abbinate a sei preparazioni culinarie rigorosamente passate nell’olio.
La serata Fritto e Bolle, questo il nome scelto grazie ad una felice intuizione dei sommelier Massimo Iafrate e Paolo Tamagni, vedrà in degustazione sei vini variamente effervescenti, prodotti con metodi differenti e provenienti da Austria (Epic Perlwein Trocken | Meinklang), Spagna (Masia Salat Organic Cava Brut | Joseph Masachs), Germania (Prestige Cuvée Riesling Brut | Sander), Slovenia (Castra Spumante Brut Nature | Guerila), Francia (Meslerie AOP Vouvray Methode Traditionelle Brut | Le Clos de la Meslerie) e Italia (Spumante Metodo Classico Blanc de Blancs Nature | Nicola Gatta), per una panoramica gustativa ed emozionale completa – ma non esaustiva – sull’universo dei vini mossi.
Un gioco da condividere insieme ai sommelier AIS di Teramo e a tutti i curiosi amanti delle bollicine che raccomandiamo di non perdere (posti disponibili 40). Costo € 50. Prenotazione obbligatoria al delegato Antonio Iannetti, tel. 333 3344913 (anche WhatsApp).
