In epoca pre Covid ci si sarebbe ritrovati tutti assieme ai tavoli dell’Osteria delle Piane di Chieti Scalo per gustare i piatti a base di seppia dell’Adriatico preparati dallo chef Gianfranco Di Girolamo e dal suo affiatato staff. Ora che l’emergenza sembra sia passata, ma bisogna comunque rispettare alcune disposizione che non consentono di vivere la piena convivialità, per mantenere viva la tradizione, la locale condotta Slow Food ha pensato bene di far sentire la propria vicinanza ai produttori ed agli operatori colpiti duramente dalla diffusione del virus ideando un menù da asporto da ritirare giovedì 11 giugno dalle ore 19.30, accompagnandolo con eventuale brindisi virtuale in video collegamento per salutare soci ed amanti della buona cucina.
Previsti antipasti a base di Seppia e piselli e Seppia ripiena, un primo di Timballo con seppia e carciofi ed una Frittura di paranza per chiudere. Ogni quattro menù in omaggio una bottiglia di Passerina D.O.C. “d” biologico dell’azienda agricola Casalìa di Martinsicuro (TE). Costo dell’asporto € 25. Prenotazioni entro lunedì 8 giugno direttamente all’Osteria delle Piane ai numeri 348 3040199 (anche WhatsApp) o 0871 551804.
