C’è anche l’Abruzzo nel nuovo Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli
Tra i primi trenta allevatori e casari italiani che hanno aderito al progetto anche la Cooperativa Asca di Anversa degli ...
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Read moreSi aprirà e chiuderà nel segno del tradizionale sdijuno – letteralmente spezza digiuno, proprio come nell’etimologia della parola inglese breakfast ...
Read moretesto di Ivan Masciovecchio. Edizione numero quattordici per Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo, ...
Read moreÈ in corso di svolgimento per concludersi il prossimo giovedì 8 giugno, con un seminario finale dove si analizzeranno gli ...
Read moreGiunge alla sua quarta edizione Caseifici Agricoli Open Day 2021, la manifestazione nazionale promossa dall’associazione delle Casare e dei Casari ...
Read moreNel nuovo numero della nostra rivista speciali su Gabriele d’Annunzio e Castiglione Messer Raimondo ed un video con rappresentazioni visive e ...
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