C’è anche l’Abruzzo nel nuovo Presidio Slow Food dei prati stabili e dei pascoli
Tra i primi trenta allevatori e casari italiani che hanno aderito al progetto anche la Cooperativa Asca di Anversa degli ...
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Read moreSi aprirà e chiuderà nel segno del tradizionale sdijuno – letteralmente spezza digiuno, proprio come nell’etimologia della parola inglese breakfast ...
Read moretesto di Ivan Masciovecchio. Edizione numero quattordici per Cheese, il più grande evento internazionale dedicato ai formaggi a latte crudo, ...
Read moreAlba Adriatica, Civitella del Tronto, Carsoli ed ora Avezzano. Il viaggio solidale degli appuntamenti a tavola previsti a sostegno di ...
Read moreAh perché non son io co’ miei pastori? Si conclude così, con questo interrogativo, la poesia che Gabriele d’Annunzio dedicò ...
Read morePeccati di Gole è lo sfizioso titolo dell’iniziativa che la Condotta Slow Food dell’Aquila organizza per domenica 9 settembre ad ...
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